巴罗莎酒庄加盟

巴罗莎酒庄（烟台）有限公司旗下巴罗莎是新世界中的代表，它传承着欧洲的酿酒风格，但又融入了澳洲人的创立。巴罗莎的葡萄酒，会让你体会到酿酒人的用心和他们独树一帜的创立精神。在这里，你还会感觉到葡萄酒和艺术是相通的。这是一个葡萄酒的天堂，不过它所拥有的绝不仅仅是美酒，幽静的田园风光，开阔的牧场，零星的牛羊。难得是在这里，百年以上的建筑，随处可见。即使不是一个葡萄酒爱好者，到此一游，也会留下难以忘怀的记忆。可以见得，这里的主人是有远见的，他们将现代化的艺术与历史的传承结合得相当很好，这种混合文化，就好像他们的美酒一样，复杂而醇香。

Barossa Valley Estate，是一个以产地命名的酒庄。相传，19世纪40年代，August Fielder兄弟和Johann Gramp开始种植葡萄，当时的主要作用是用来酿造加强波特酒。后来，当地一位非常有影响的酿酒师Carl Sobel带来了他在欧洲30多年的酿酒经验，从1850年开始倡导生产普通干型餐酒。到了19世纪末，Barossa Valley Estate的葡萄种植和酿酒进入了快速发展时期，并促进了当地高质量干型葡萄酒和起泡酒的发展。

现在，Barossa Valley Estate有Spires，Moculta，Epiphany， Ebenezer，Barossa Valley和E & E几个系列的葡萄酒。其中E & E系列有2款高端葡萄酒，一款是起泡酒E & E Sparkling Shiraz，另一款则是Barossa Valley Estate的旗舰酒“黑胡椒西拉”(E & E Black Pepper Shiraz)。这款酒可堪称巴罗莎谷Shiraz中的精典，酒体浓郁，馥郁丰满，有着浓重的果香和强劲的单宁，需要在瓶中至少10年以上。值得一提的是，近几年E & E Black Pepper Shiraz始终保持着极高的品质，资料显示：EEBlack Pepper Shiraz1996、1997、1998三个年份被美国知名的《葡萄酒观察家》杂志(Wine Spectator)分别评到97，94，95分的高分，而且连续三年得到WS的大力推荐，得到了世人的瞩目。